Liikelaitos Porvoon ateria- ja puhtauspalveluiden johtokunta
Esityslista 05.02.2026/Asianro 4

Liikelaitos Porvoon ateria- ja puhtauspalveluiden johtokunta 05.02.2026     

249/02.02.02/2026  

Valmistelu ja lisätiedot

Toimitusjohtaja Leila Korhonen, etunimi.sukunimi2@porvoo.fi

Vuoden 2025 toiminta ja tavoitteiden toteutuminen

Asiakaspalvelu

 Vuoden alussa vietettiin kreikkalaisen ruoan teemaviikkoa. Asiakaspalaute oli erittäin positiivista, ja tapahtuma osoitti, kuinka pienillä ideoilla voidaan luoda suuria elämyksiä. Ruokakasvatustyötä jatkettiin suorittamalla kouluruoka- ja makuaakkoset-diplomeja.

 Hävikkiviikkoa vietettiin syksyllä. Viikolla kiinnitettiin asiakkaitten sekä omien työntekijöidemme huomiota ruokahävikkiin ja lisättiin tietoisuutta kestävistä toimintatavoista.

 Asiakastyytyväisyyskyselyiden tulosten perusteella tavoitteet täyttyivät varhaiskasvatuksen ja koulujen henkilökunnan osalta, oppilaiden tyytyväisyydessä kouluruokailuun jäätiin hieman tavoitteesta.

 Elintarvikkeiden kotimaisuusasteessa jäätiin tavoitteesta (75 %), toteutuma oli 73 %. Kasvisruoan osuus koko pääruokatuotannosta oli 25 %, ja kasvutavoite saavutettiin reilusti.

Henkilöstö

 Henkilöstön työvaatteiden toimittajaksi tuli kilpailutuksen jälkeen uusi toimija. Uudet vaatteet otettiin käyttöön marraskuussa. Odotettavissa on säästöä noin 10 % vaatevuokrissa edelliseen sopimukseen verrattuna.

 Liikelaitoksen tavoitteena on ollut vähentää työtapaturmien määrää, mutta tämä tavoite jäi saavuttamatta kuten myös tavoite vähentää sairauspoissaoloja. Selityksenä tähän lienee työn fyysisyys ja henkilöstön ikääntyminen.  Puhtauspalvelutyö on muuttunut vuosi vuodelta raskaammaksi, kun uusiin ja remontoituihin asiakastiloihin on valittu pintamateriaaliksi tekstiilimattoa. Henkilöstön työkyvyn ylläpito vaatii jatkuvaa huomioimista toiminnassamme, ja tavoitteemme on lisätä tietoisuutta pintamateriaalien vastuullisista valinnoista tilojen suunnittelussa.

 Henkilöstölle räätälöitiin interaktiivinen tekoälyyn perustuva verkkokoulutus, jonka aiheena oli ruokailuun liittyviin kysymyksiin vastaaminen. Tavoitteena oli parantaa viestintää toiminnastamme lasten vanhemmille.

Syksyllä alkaneeseen Moniosaaja-koulutukseen osallistui toistakymmentä ateria- ja puhtauspalvelun työntekijää. Koulutus käsittää liikelaitoksen molempien ammattialojen ammatillisen sisällön opetusta. Koulutuskumppanina toimii Careeria.

Liikelaitos järjesti joulukuussa oman työtyytyväisyyskyselyn. Työtyytyväisyys oli erittäin korkealla tasolla. Vastaajia kyselyyn osallistui 65 % henkilöstöstä.

Taloudellinen tulos

Vuosi oli taloudellisesti hyvin haasteellinen elintarvikekulujen kasvun ja työehtosopimuksesta johtuvien palkkakustannusten nousun takia. Menoja sopeutettiin elintarvikevalintoja muuttamalla, ja taloudellinen tulos olikin hieman parempi kuin ensimmäisessä osavuosiraportissa arvioitiin. Tilivuoden tulos jäi tappiolle 275 263 euroa.

Taloudelliseen haasteeseen on tartuttu, ja henkilöstöä vähennetään luonnollisen poistuman kautta vuodelle 2026. Puhtauspalvelusta vähennetään kuusi henkilötyövuotta siirtymällä luokkatilojen harvennettuun siivoukseen.

Liikelaitos Porvoon ateria- ja puhtauspalvelujen toimitusjohtaja

Johtokunta hyväksyy tilinpäätöksen vuodelle 2025.