Affärsverket Borgå kost- och städtjänsters direktion
Pöytäkirja 22.10.2024/Pykälä 91

Affärsverket Borgå kost- och städtjänsters direktion 22.10.2024 § 91  

    Beredning:

verkställande direktör Leila Korhonen, fornamn.efternamn2@borga.fi

Verkställande direktören berättar om affärsverkets aktuella ärenden.

Affärsverket vinner Luomu SM-tävlingen

Luomu SM är en tävling för alla yrkeskök och matserviceproducenter som använder ekologisk mat och i tävlingen söker man den aktör som toppar användningen av ekologiska livsmedel. Tävlingen arrangeras årligen av EcoCentria, som är Savon koulutuskuntayhtymäs riksomfattande expertgrupp. EcoCentria stöder yrkesköken att agera och upphandla ansvarsfullt och främjar användningen av finländsk mat, i synnerhet närmat och ekologisk mat.

Affärsverket Borgå kost- och städtjänster vann i serien av offentliga aktörer. Vi ökade andelen ekologiska produkter till 16 procent. Ökningen från året innan var 15 procentenheter. Man avgick med segern tack vare ekologiska mjölkprodukter. Som produktgrupp är den ekologiska mjölk som erbjuds i skolor och daghem så stor att den räckte till för ett gott resultat.  Att öka användningen av ekologiska produkter går hand i hand med stadens strategi – Borgå, klimatinsatsernas stad.

Affärsverket Borgå kost- och städtjänsters direktion Direktionen antecknar för kännedom verkställande direktörens översikt.

     Direktionen beslutade enhälligt anteckna för kännedom verkställande direktörens översikt.